マクロビオティックなお蕎麦屋さん

ソフィ子は絶好調！！
ソフィアママが歩いていても、ご飯を食べていてもボコボコッとお腹が動くのが分かるそうです
この冬の寒さも関係ねぇ～って感じでしょうか。

今日のお昼はお蕎麦を食べに行ってきました
以前、紹介した「いつくしみ屋」さんのブログで取り上げられていた。、
「手打ちそばにはち」さんへ行ってきました♪
下田駅方面から行くと、入田浜入口のちょっと手前に、ご覧の看板が見えます。



以前から気になっていたので、楽しみ～♪



店内に入ると・・・
うわ～木のぬくもりが優しい♪
この日は天気も良く、大きい窓から降り注ぐ日の光がとても心地よかったです
こちらでは暖房ってものがなくて、ご覧のように火鉢で暖をとっていました。にくいねぇ～。



お箸は木。無駄は出さないという、エコな姿勢をとっているそうです。
ご主人は若いですが、蕎麦のことには妥協を許さない！っていう気持ちが伝わってきました。
頑固そうですが、たくさんの常連さんに優しく声をかける好青年でもありました。



これは「大もり」。やや量多めで、パパはお腹いっぱい！でした。
蕎麦は細めでコシがあって、細切れで食べやすかった～。
つゆは甘めでそば湯まで、美味しく頂きました♪



こちらは「ぶっかけ」。つゆは薄めでそばの味を堪能しました～♪
美味しいお蕎麦屋さんに来たなぁという感じ
二人ともニコニコしながら、食べていました♪



「無農薬のキャロットジュース」です。
これはソフィアママにヒット
ご主人がマクロビオティック生活をされているそうで、調味料にも気を配っているよう。
砂糖などの甘さとは違って、人参の甘みが出てるな～という味がしました。幸せ♪

人に教えたくない店、ですね～



●「手打ちそばにはち」　●TEL[phone] ●下田市吉佐美262-2
●ブログ→http://nihachi.exblog.jp/

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