金目丼♪

今夜は友人の漁師さん宅へお呼ばれしました♪
漁師さんの知人であるお茶の先生とその奥様が遊びに来るとのことで、お邪魔
漁師さんの奥様はめちゃくちゃ料理が上手なのです。
以前民宿を営んでいたこともあって、前菜からメイン、デザートとまさにフルコースをご馳走になりました♪
では今夜のメニューをば・・・



じゃ～ん！こちらが本日のメイン、金目丼です
今朝捕れたばかりの脂の乗った金目鯛を大胆にも丼にして食べちゃいました。
いや～旨かった！！ご飯が酢メシだったので、抜群に相性が良く、幾らでも食べれました。

　

＜左＞金目鯛の卵の煮付け・・・カレイの卵の煮付けのようで甘く煮てありました。
＜右＞イカの刺身・・・スーパーで買った鮮度の良い物でしたが、奥様の手にかかればこの通り。

　

＜左＞鮎の甘露煮･･･塩焼きが普通ですが、甘辛く煮てあって骨まで頂けました。
＜右＞金目の味噌汁・・・脂っこくなく、だしが出て丁度良かった♪

最後にケーキを頂いたのですが、もうお腹いっぱい！！
奥様の料理の腕には、ただただひれ伏すばかりでした。
魚料理ばかりだったので、飼っている猫たちが匂いを嗅ぎつけて窓枠に乗っかってました



はいは～いとおこぼれを貰った猫たちもお腹いっぱいでしたとさ
楽しい宴に感謝♪

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